Это иллюзия - во-первых трубки сброса довольно далеко от выпуска турбин, во вторых температура газов на выходе не такая большая, в третьих - давление под крылом и скорость самолета такие, что топливо летит параллельно земле - как вы и видите.
Да и возгорание уже выброшенного топлива (которое не происходит, но гипотетически) ни к каким проблемам не приведет - так же как в двигателях, как реактивных так и ракетных, топливо горит в камере сгорания а не в трубах по которым оно подается и не в баках. Подумайте сами почему.