Посмотрел это видео. Я там не был, но видно же что это вручную. Он же сам показывает якобы примитивные современные технологии, где по следам четко видно повторяемость-одинаковость. А тут все бороздки разные, но аккуратные. Ковыряли вручную, возможно и пил не было. Ковыряли выносили потом уже на объектах шлифовали. Про объем уже выше сказал, на экспорт работали.
Автор видео хочет протолкнуть версию воздушных комбайнов, потому что нет подъездных путей? Это просто ВАУ вгляд, надо подходить более прагматично, с позиции знаний в том числе. Мне как строителю и проектировщику некоторые вещи быстрее и проще приходят к пониманию. Но вопросы всё же есть))