Официально - дно древнего моря. Я думаю - это древние резервуары воды, куда стекали вымывающие из пород подземные реки. Причем, горячие. При охлаждении (или перепаде температур) происходило выпадение солей. Не исключен слабый гидролиз от природного электричества.