На фото, в некоторых случаях,
а может и во всех, ребристость,
это специально подготовленная
поверхность перед укладкой плитки, кафеля, мозаики.
Может мы просто видим верхний "клеевой" раствор?
Ведь тоже самое делают и сегодня.