Если посмотреть на Петру и окрестности в ГуглПланетаЗемля3D или ГуглМапс 3D, то прекрасно видно, что Петра и окрестности - это пересохшие русла горных рек и речушек. Те наносы, которые откапывают археологи и тот этаж, который сейчас засыпан к "потопу" не имеет ни какого отношения. Когда этот этаж вырезали, был один климат, потом, вероятно, климат поменялся, стало более влажно, шли дожди и воды рек нанесли грунта, засыпали нижний этаж.

А то что климат меняется и очень сильно в короткий промежуток времени, так это не новость - в 80-х...90-х 20-го века на Северо-Западе России было много дождей (20...40 лет назад), сейчас несколько лет засуха...

Представленное видео как раз и доказывает сказанное, что горные потоки при избытке осадков несут грунт, ил.

Из-за осадков, кстати, скорее всего и оплыли другие сооружения, о которых было сказано выше. Стекающая вода увлекает за собой частицы породы, которые работают как абразив, да и сама вода размывает породу.