http://img-fotki.yandex.ru/get/6612/137106206.158/0_94fc9_8f115285_orig.jpg - вот эта фотография показательна. Очень похоже на расчистку. Бордюр вдоль воды идет и рвано обрывается. И судя по тому, что я вижу - технология была проще некуда: экскаватором снимали затвердевшую но рыхлую породу, бульдозерами ее сгребали вниз к дночерпательному судну, то поднимало грунт на баржи, а те вывозили грунт в море.