Ок, идем дальше. С храмами Митры не особо убедительно - 2 испытания, маловато для выводов. Но вс же интересует методика нахождения юга при строительстве - известно ли что-нибудь о ней?
Для христианских храмов проще - линию восток-запад можно легко получить прямым наблюдением восхода и захода солнца. Проблема только в том, что точки восхода-заката не постоянны и зависят от времени года и широты наблюдения. Если принять, что восток определялся по месту восхода солнца, то ваша линия север-юг будет колебаться, и весьма заметно. Не в этом ли причина предполагаемого многими по столь косвенным признакам изменения положения полюсов?
Кстати, эти гипотезы вполне поддаются проверке. Нужно только записать направления максимально большего количества храмов, включая старые и новые, митры и христианские и т.п. Если ваша гипотеза верна, то в итоге должно получится четкое бимодальное распределение, говорящее о возможной неоднородности выборки. Это не подтвердит гипотезу, но после такого результата можно будет о чем-либо говорить. В любом другом случае, увы, окажется, что ваша гипотеза неверна.