>Я не утверждаю что эфы Дж это однозначная истина - но пока других более доказанных и смоделированных теорий смены полюсов я не знаю!

Во-первых, сама теория о смене полюсов не доказана совершенно.
А во-вторых поведение гайки никак не может быть моделью поведения Земного шара.
Заметили один нюанс - гайка это свободно вращающееся тело в поле тяготения Земли. Собственного тяготения у нее нет. А Земля это тело, либо обладающее тяготением, либо образовавшееся вокруг некоего центра тяготения.