И конечно никого не смущает, что на фото 20х народ ходит по мосткам, причём широким как улица, что на высоте нынешнего уровня.

Что это значит? Либо были сильные наводнения, либо окрестный грунт уже был высоко, а сооружение лишь откапывали, поддерживая в таком состоянии, а после сровняли с землёй - выровняли уровень, убрав ров.

Сооружение уже было в низине, его лишь откапывали периодически до этого, как и множество зданий, что ниже уровня внешнего грунта.

И НИКАКОГО потопа! ВООБЩЕ.